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葱花鸡蛋的做法

2019/05/15 来源:长宁信息港

导读

葱花鸡蛋的原料:小葱、鸡蛋葱花鸡蛋的配料:食用油、盐葱花鸡蛋的做法:1、鸡蛋5个。2、葱花2两。3、鸡蛋调入葱花,加盐调

葱花鸡蛋的原料:小葱、鸡蛋

葱花鸡蛋的配料:食用油、盐

葱花鸡蛋的做法:

1、鸡蛋5个。

2、葱花2两。

3、鸡蛋调入葱花,加盐调匀。

4、油7成熟,倒入鸡蛋,摊平。

家常菜做法大全温馨提示:

1、炒鸡蛋是简单的菜,1般人炒鸡蛋都不会怎样打,其实鸡蛋打的越久,炒出来的就越鲜嫩,要打到没法分清蛋青和蛋黄,像水1样的程度,才会好吃,打的同时要分几次放盐.不时的品味如何才能合适孩子的口味.打好以后在放适当的油在锅里,用中火吵便可.可以用小勺加入1点水.油要放的适当才不会太干和太腻.盐和油的多少要靠大家1遍遍摸索。2、炒蛋时,锅1定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。

3、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放1小时,再拿来烹调。

4、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

5、如果食用过量鸡蛋,会致使代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就好了。

健康提示:

鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改良各个年龄组的记忆力。有实验证明,鸡蛋防治动脉粥样硬化,取得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物资,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可增进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几近所有的营养物资,故被人们称作理想的营养库,营养学家称之为完全蛋白质模式。很多长寿老人的延年益寿经验之1就是每天必食1个鸡蛋。

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