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辣炒鹅蛋的做法

2019/05/15 来源:长宁信息港

导读

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胡萝卜和青椒洗净。

胡萝卜和青椒切成丝。

鹅蛋充分打散。

热锅下油下蛋液滑散盛起。

另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。

将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少许盐。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鹅蛋,味道跟其它蛋差不多,加上青椒的辣,胡萝卜的点滴甜味儿,简单炒炒,即下饭也下酒。

蛋先滑散盛起,配菜熟后再下锅,这样炒出来的蛋很鲜嫩。

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