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鱼香肉末嫩豆腐的做法

2019/05/14 来源:长宁信息港

导读

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鱼香肉末嫩豆腐的材料嫩豆腐相克食品1块猪肉相克食品末120g油适当盐适当葱适当姜相克食品适当蒜适当泡椒适当生抽适当老抽适当醋相克食品适当白糖相克食品适当鸡精适当水淀粉适当 鱼香肉末嫩豆腐的做法图片步骤,怎样做鱼香肉末嫩豆腐好吃?

嫩豆腐,用清水冲1下,切块;

肉末提早剁碎;葱、姜、蒜、泡椒切末;

生抽老抽各1勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精,加半杯清水调成料汁备用;

锅内倒油烧热,放入猪绞肉小火煸炒;

猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香;

放入第3步调匀的料汁;

放入豆腐块,中火煮开汤汁;

转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉;至汤汁浓稠时便可起锅,装盘时撒葱花、小米辣碎装潢便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

煮嫩豆腐的时候要谨慎翻动;

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