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日式小菜醋渍嫩子姜的做法

2019/05/15 来源:长宁信息港

导读

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日式小菜醋渍嫩子姜的材料嫩子姜相克食品150g水100ml盐3g白醋相克食品120ml白沙糖45g冰糖15g 日式小菜醋渍嫩子姜的做法图片步骤,怎样做日式小菜醋渍嫩子姜好吃?

嫩姜洗净刮皮

切成薄片

放在凉开水中(分量外)泡水3个小时

用纱布包上

拧干水份

辅料混合至糖全熔化

把拧干的姜放入辅料中浸泡1个小时以上即成

美食天下菜谱大全温馨提示:

姜要买嫩姜,不能用老姜,除非你特别喜欢老辣的感觉。

姜泡的水要注意是分量以上的水,水量尽可能泡过姜面。

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