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快速自制腌萝卜的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:08:19
快速自制腌萝卜的做法【图文】,怎么做好吃 清爽凉菜分类老人食谱分类酸味 菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 大白萝卜2根姜,蒜适量红辣椒适量泡椒适量白醋约300ML盐适量糖适量 快速自制腌萝卜的做法详细步骤第1步挑选比较嫩的白萝卜,洗净后切片(不去皮会比较脆,所以要洗干净些~)萝卜片撒些盐先腌渍一下~期间准备好蒜瓣,生姜和辣椒~放进萝卜中一起腌渍第2步加入白醋半瓶(大约300ML),泡椒,少许糖腌渍2-3天即可(腌渍过一次的汤汁可以留用~下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制时间)成品~快速自制腌萝卜的做法小贴士家附近的菜市场有卖很好吃的腌萝卜~从小就记着的那个味儿也不知道娘亲从哪里跟人学了做法~于是年年萝卜上市了总惦记着早些年做并不用泡椒~此外总还要放一些高粱酒~今年算是又改良了一下腌萝卜成熟快~做起来不像其它泡菜那么费事儿~有个三两天就能吃上了刚回学校各种事情要办~这几天忙得晕头转向也真是出师不利~从下飞机过关开始就诸事不顺得要好好收拾一阵子才能好好做饭~整理存图的大好时机又来了快速自制腌萝卜的营养分析饮水安全工程示范县建设座谈会召开
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